Benvenuti al talislÀ!

Le origini di Talislà, le nostre, risalgono agli anni ’50 quando Virginia Loi eredita dalla sua famiglia i terreni collocati sulle rive del mare della costa Ogliastrina, caratterizzate dalla divisone tra il “mare degli uomini” e il “mare delle donne” dettata dalla seicentesca torre di Barì.
Una storia che nasce da un piccolo pozzo sa funtana utilizzato per tenere in fresco bibite e birre da vendere agli abitanti di Bari Sardo che con i traccas, agili carri trainati da buoi, suolevano scendere al mare nelle calde giornate estive.

Virginia, madre di otto figli, donna di grande tempra, si adoperò insieme al marito Cesare, con impegno e dedizione per rendere questi terreni fertili.
Era tradizione che durante l’estate, gli abitanti di Bari Sardo arrivassero con i tipici carretti is traccas per passare la stagione in riva al mare. Virginia e i suoi figli, per rifocillarli, offrivano loro bibite fresche conservate nel pozzo sa funtana dell’orto.

Erano gli anni ’60 quando il turismo iniziava a essere sempre più florido e si stava rivelando essere il momento giusto per ampliarsi, aprendo il ristorante in riva al mare.
Furono in particolare le tre sorelle, Natalia (per tutti “Tatalla”), Elisa, Gisella, e il fratello Mario, a credere in questo progetto e, un passo dopo l’altro, a costruire ciò che siamo diventati: "l’Hotel Ristorante La Torre", il primo quattro stelle dell’Ogliastra.

Il nome “Talislà”, unione dei nomi delle sorelle Tatalla, Elisa e Gisella vuole essere il simbolo del riconoscimento della storia di queste tre straordinarie donne imprenditrici.

Oggi lo storico ristorante si veste di nuovo e vengono portati in tavola piatti centenari, portabandiera del territorio, come gli originali culurgiones ogliastrini, insieme a preparazioni più improntate alla modernità e alla visione di futuro.
Talislà che è anche bar, pizzeria e gelateria è così pronto ad accogliervi in ogni momento della giornata per un’esperienza autentica e di gioiosa spensieratezza.